Comedores escolares: el menú del mes que los padres sí miran
El papel del menú mensual acaba en la mochila y se pierde el día tres. Cómo publicarlo para que esté siempre a mano, con alérgenos y sin reimprimir.
El menú del comedor escolar se imprime una vez al mes, se manda en la mochila y se pierde el día tres. A partir de ahí, los padres preguntan por WhatsApp.
Y cuando cambia un plato —que cambia— no hay forma de avisar.
Un QR en la puerta y en la circular
La carta digital resuelve las tres cosas que fallan:
Está siempre a mano. El QR va en la puerta del comedor, en el tablón y en la circular de principio de curso. Los padres lo guardan una vez.
Se puede cambiar. Si el martes no hay pescado, se cambia por la mañana y está cambiado. No hay que reimprimir ni avisar de nada.
Los alérgenos están en cada plato. Con su icono, de la lista oficial. En un comedor escolar eso no es una comodidad: es lo primero que mira una familia con un niño celíaco.
Cómo se ordena
Por semanas, que es como lo piensan los padres:
| Portada | Dentro |
|---|---|
| Menú del mes | Semana 1 · Semana 2 · Semana 3 · Semana 4 |
| Menús especiales | Sin gluten · Sin lactosa · Vegetariano · Halal |
| Información | Horarios · Normas · Contacto |
Las secciones anidadas no tienen límite, así que dentro de cada semana van los cinco días.
Los menús especiales, que es lo que más tranquiliza
Un colegio suele tener tres o cuatro variantes. Publicadas al lado del menú general, con sus alérgenos marcados, quitan la mitad de las llamadas a secretaría.
Y como un plato se crea una vez y se coloca donde haga falta, el mismo puré de verduras puede estar en el menú general y en el sin gluten sin duplicar nada.
Lo que aporta la descripción larga
En un menú escolar hay una pregunta constante: qué lleva exactamente. La descripción larga es donde caben los ingredientes completos, y eso evita la llamada.
Y el papel sigue existiendo
Para el tablón y para la circular de septiembre. Sale en PDF de los mismos datos, a una o dos columnas, así que lo impreso y lo del móvil dicen lo mismo.
Que en un comedor escolar, donde un error sobre alérgenos es un problema serio, es la parte más importante de todo esto.
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