Las diez preguntas que más nos hacen sobre la carta digital

Las diez que más se repiten, contestadas sin rodeos.

1. ¿El QR caduca?

No. Apunta a la dirección de tu carta y esa no cambia. Puedes rehacer la carta entera y el código impreso sigue valiendo. Se imprime una vez.

2. ¿Tengo que quitar la carta de papel?

No, y no deberías. Hace falta para la puerta, la terraza al sol y quien no quiere escanear. Lo que cambia es que ese papel sale de los mismos datos, así que nunca dice un precio distinto.

3. ¿Cuánto tardo en montarla?

Una tarde para una carta de ochenta platos, si sigues el orden: datos, todos los platos seguidos, secciones, menús y por último el diseño.

4. ¿Y si no sé de informática?

Si usas WhatsApp y haces fotos, sabes usar esto. Lo que se hace todos los días son dos cosas: apagar un plato y cambiar un precio. Las dos son un toque desde el móvil.

5. ¿Qué pasa si un cliente no tiene cobertura?

Ten wifi para clientes con la contraseña junto al QR, y unas cuantas cartas de papel detrás de la barra. La carga es ligera, así que con poca señal suele abrirse igual — pero el papel resuelve el caso extremo.

6. ¿Se conecta con mi TPV?

Depende de qué esperes. Si quieres que los precios coincidan, eso es disciplina, no tecnología. Si quieres que el pedido entre en cocina, eso es un sistema de comandas y es otro producto.

7. ¿Puedo tener varios idiomas?

Sí, los que contrates. Y se traduce la carta entera de una vez. Repásala: con los nombres propios la traducción automática se equivoca.

8. ¿Los alérgenos son obligatorios?

Sí, desde 2014. Los catorce oficiales, y la información tiene que estar por plato. Un cartel general no cumple.

9. ¿Puedo cambiar la carta en agosto?

Puedes cambiarla cuando quieras y sale al instante. Lo que conviene es dejarla preparada en julio, porque en agosto no vas a tener tiempo.

10. ¿Y si me quiero ir?

Pregúntalo antes de contratar: si puedes exportar tus datos y de quién es el subdominio. Un proveedor que se pone nervioso con esa pregunta cuenta con que no puedas irte.