Chiringuitos: sol, arena y una carta que hay que poder cambiar cada día
El pescado que entra, el precio que cambia y una pantalla que con sol no se ve. Cómo montarlo asumiendo las dos cosas.
Un chiringuito tiene el caso más difícil para una carta digital y a la vez el que más la necesita: con sol de frente la pantalla no se ve, pero el género y los precios cambian todos los días.
Asume las dos cosas
La solución que funciona no es elegir: es papel para la mesa al sol y QR para todo lo demás.
El papel sale en PDF desde el icono de la impresora, con los mismos datos. Se reimprime cada mañana si hace falta, en dos minutos, y nunca dice un precio distinto.
Lo que solo hace el QR
El precio del día. El pescado a precio de mercado deja de ser «SM» y pasa a ser un número, cambiado a las nueve de la mañana desde el móvil.
Lo que se acaba. A las tres y media, apagas y desaparece.
Los idiomas. En primera línea de playa, media clientela es de fuera. Con los idiomas contratados cada uno lo ve en el suyo.
Los alérgenos, que en una barra con ruido y arena no se preguntan a gusto.
El diseño manda más que en ningún sitio
En Gestión › Ajustes › Diseño de la carta: texto oscuro sobre fondo claro y letra grande. Una carta preciosa con fondo negro y letra fina es ilegible en una hamaca a las dos de la tarde.
Si la mayoría de tus mesas están al sol, esa decisión pesa más que el gusto.
El QR, en la sombra
En soporte de pie, en material mate y a la sombra de la sombrilla. El metacrilato brillante con sol de frente no se escanea, y una pegatina plana sobre una mesa con arena dura dos semanas.
Y el fin de temporada
Se apaga la carta entera en octubre. En mayo se enciende, con los precios revisados y sin haber vuelto a escribir nada.
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