El PDF de la carta: cómo sacarlo para que no parezca un listado

El PDF de la carta sale de los mismos datos que el móvil, y esa es su gracia: nunca dice un precio distinto.

Pero sale sin ajustar, y sin ajustar parece un listado. Estas son las seis opciones y lo que hace cada una.

Dónde está

Gestión › Ajustes › Diseño de la carta › Personalizar PDF.

1. Una o dos columnas

La que más cambia el resultado. Una carta larga a una columna son veintidós hojas; a dos, la mitad.

Y no es solo papel: una carta de veintidós hojas no se maneja en una mesa.

Con secciones de pocos platos y descripciones cortas, dos columnas. Con descripciones largas, una.

2. El tamaño de letra

Si tus cartas de papel son para el cliente que no escanea —que muchas veces es el que no ve bien de cerca— súbelo. Es el ajuste que más se agradece y el que nadie toca.

3. La línea de puntos hasta el precio

Es la de las cartas de toda la vida. Ayuda a seguir la línea en una carta larga, y en una corta sobra.

Ojo con un efecto: la línea de puntos hace que se pueda leer la columna de precios sola. Y quien lee solo los precios, elige por precio.

4. El símbolo del euro

Quitarlo hace que el número se lea como una cifra y no como un gasto. Está medido y funciona.

5. El tamaño del logo

Grande en la primera hoja, y ya está. Un logo enorme en cada página se come el sitio de los platos.

6. La tipografía

La que más carácter da. Una serif para una casa de comidas, una de palo seco para un sitio moderno.

Con una advertencia: en papel, una tipografía fina con letra pequeña se lee mal. Si has subido el tamaño porque tus clientes no ven bien de cerca, no elijas una fina.

Dónde está el icono de la impresora

En tres sitios, según lo que quieras sacar:

• Arriba en «Carta»: la carta entera.
• En cada fila: solo esa sección.
• En cada menú: ese menú.

Y si tienes varios idiomas, el icono los despliega y eliges en cuál.