Cartas de vinos
Vino por copas: precio, rotación y cómo presentarlo para que se pida el bueno
La mayoría de las cartas ofrecen «tinto de la casa» y una referencia más. Cuántas copas tener abiertas, cómo calcular su precio, cuánto aguanta una botella y qué escribir para que se elija algo más que el más barato.
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