Primeros pasos
Las diez preguntas que más nos hacen sobre la carta digital
Contestadas en corto, sin rodeos y con lo que hay que saber. Desde si el QR caduca hasta qué pasa si un día no hay internet.
Tema
Primeros pasos
Todo lo que hemos escrito sobre primeros pasos.
Producto
Tapa, media y ración: el error que se paga tres veces
Crear tres productos para los mismos boquerones es el error más común al montar una carta de tapas. Y se paga cada vez que sube un precio.
Primeros pasos
Negocios de temporada: encender en mayo y apagar en octubre
Un chiringuito, una terraza de piscina o un local de feria no trabaja todo el año. Cómo dejarlo listo para que abrir la temporada sea encender un interruptor.
Diseño
Carta a medida o de plantilla: dónde merece la pena gastarse el dinero
Una carta hecha a medida cuesta lo que cuesta y suele quedarse quieta. Qué se resuelve con ajustes y cuándo compensa de verdad pagar por diseño.
Primeros pasos
Vacaciones y cierres: que la carta no diga que estáis abiertos
El detalle que se olvida siempre. Qué apagar antes de cerrar dos semanas y qué poner para que quien mire la carta sepa cuándo volvéis.
Primeros pasos
Cambiar la carta de temporada sin volverte loco (ni cerrar dos días)
El método: copiar, montar en paralelo con la copia apagada y hacer el cambio en dos toques. Y por qué la carta vieja no se borra nunca.