Comedores escolares
Comedores escolares: el menú del mes que los padres sí miran
El papel del menú mensual acaba en la mochila y se pierde el día tres. Cómo publicarlo para que esté siempre a mano, con alérgenos y sin reimprimir.
Tema
Cartas digitales
Todo lo que hemos escrito sobre cartas digitales.
Cartas digitales
Restaurantes de montaña y carretera: la carta que se mira antes de llegar
Quien va a un sitio apartado lo decide antes de coger el coche. Eso cambia lo que tiene que estar bien en la carta y dónde tiene que verse.
Cartas digitales
Clubes deportivos y sociales: bar, escuela y reservas en el mismo sitio
Un club no vende solo comida: vende clases, alquiler de material, abonos y green fees. Todo eso cabe en la misma carta y casi nadie lo junta.
Clínicas y estética
Clínicas y centros de estética: enseñar tratamientos sin el folleto de siempre
Un tratamiento necesita explicarse: en qué consiste, cuánto dura, cuántas sesiones y qué precio. Eso no cabe en un díptico y sí en una carta digital.
Cartas digitales
Chiringuitos: sol, arena y una carta que hay que poder cambiar cada día
El pescado que entra, el precio que cambia y una pantalla que con sol no se ve. Cómo montarlo asumiendo las dos cosas.
Cartas digitales
Cervecerías artesanales: la pizarra de grifos que se actualiza sola
Ocho grifos que cambian cada semana y una pizarra que alguien reescribe a mano. Cómo llevar la rotación sin borrar y volver a escribir cada martes.
Cartas digitales
Catering: presupuestos que se enseñan en vez de adjuntarse
Un catering vende con un PDF de propuesta que se queda viejo en cuanto sube un proveedor. Cómo tener las fórmulas en un enlace que siempre dice lo de hoy.
Hoteles
Casas rurales y apartamentos: el manual de la casa en un QR
La carpeta de la entrada con las instrucciones del wifi, la caldera y los restaurantes de la zona. Cómo pasarla a un QR y no volver a reimprimirla.
Cartas digitales
Cafeterías: la carta de café que vende más que «café con leche 1,40»
Si haces café de especialidad y lo enseñas como una lista de precios, lo estás vendiendo como el bar de la esquina. Cómo contarlo sin ponerse pesado.
Cartas de vinos
Bodegas con visitas: la cata, la tienda y el vino, en el mismo QR
Una bodega que recibe visitas vende tres cosas distintas. Cómo enseñarlas juntas y por qué la tienda es la que peor suele estar contada.
Cartas digitales
Bares de tapas: la carta que se lee de pie y en treinta segundos
En la barra nadie lee cuarenta líneas. Cómo montar una carta de tapas para que se decida rápido y por qué las raciones y las medias raciones no son platos distintos.
Cartas digitales
Asadores: el tiempo de espera es parte de la carta
Un cordero al horno tarda hora y media y hay que encargarlo. Eso no cabe en una carta de papel y es lo primero que hay que decir.